Karya Tulis Ilmiah
Informasi Detail koleksi
PENGARUH JUMLAH RAGI TERHADAP TINGKAT KEASAMAN DAN KADAR ALKOHOL PADA PEMBUATAN TAPE KETAN PUTIH DAN KETAN HITAM
| Prodi | : D3 ANALIS FARMASI DAN MAKANAN |
| Pengarang | : MUHAMMAD AINUL YAQIN |
| Dosen Pembimbing | : Sandry Kesuma, ST,. M.Si |
| Klasifikasi/Subjek | : , Tape Ketan, Kadar Alkohol, Tingkat Keasaman |
| Penerbitan | : , Malang: 2021. |
| Bahasa | : Indonesia |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : --- |
| Jumlah | : 1 |
